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O óleo de coco fornece diferentes tipos de ácidos graxos, dentre eles se destaca uma classe especial: a dos triglicerídeos de cadeia média, mais conhecidos como TCM –> possuem rápida absorção pelo organismo e utilização imediata como fonte de energia.

Os benefícios do óleo de coco para a sua saúde são inúmeros, confira:
  • Antioxidante: ajuda a impedir a formação de radicais livres;
  •  Promove a elevação do colesterol bom (HDL), contribuindo na prevenção de doenças cardiovasculares;
  • É rico em vitaminas dos complexos A, D, E e K, auxiliando sobretudo no fortalecimento do sistema imunológico e coagulação sanguínea;
  • Possui ação bactericida, antiviral e antifúngica;
  • Auxilia no bom funcionamento do intestino;
  • Auxilia no combate a infecções;
  • Promove a melhora do sistema digestivo e equilíbrio da flora intestinal;
  • Reduz os níveis de glicemia;
  • Contribui na saciedade e compulsão por doces;
  • Nos cabelos, o óleo de coco tem propriedade de hidratação que colabora para a maciez dos fios;
  • Possui propriedades condicionante, emoliente, hidratante, antioxidante e umectante.

 

O óleo coco pode ser uma boa alternativa sendo utilizado em substituição a outros óleos, pois ele não forma radicais livres e compostos nocivos ao ser aquecido. Pode ser utilizado no lugar da gordura usual para cozinhar alimentos de diversas formas, como  no arroz, no refogado, para grelhar e até em preparo de bolos e tortas. Também é ótimo para adicionar no café, auxiliando a minimizar o sabor forte e evitando  a adição de açúcares ou adoçantes.
  • Porém, como todo óleo, o de coco também deve ser consumido com moderação para que seus benefícios sejam realmente aproveitados. 

 

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